Italiensk buffet hos Il Mercatino

Buffet

Pris for alle 8 retter kr. 239,- (min. 10 kuverter)

Sådan bestiller du:

Vælg buffet-menuer som de er... enten A, B, C el D eller vælg en ret udfra de 5 kolonner og saml de 8 retter i rækkefølge fra nr 1 til 8.
For eksempel: 1A, 2B, 3A, 4D, 5C, 6B, 7D, 8E

Bestil venligst på tlf. 86 12 00 48 mindst 5 dage før.

Rabat:

10 % rabat på alle vine købt sammen med buffet.

Buffet A
Arco di Tito

01. Caprese Bufala e semisecchi

Bøffelmozzarella med halvtørrede tomater salat

02. Salsicce e patate (V)

Salsicce og kartoffler

03. Carpaccio di bresaola

Lufttørret okseindelår

04. Faraona

Perlehøne i balsamico

05. Cannelloni di magro

Fyldte, friske pastarør med ricotta, ost og spinat, ovngratinerede

06. Finocchiona toscana e carciofi grigliati

Toscanas fennikelsalami med grillede artiskokker

07. Pecorino e Taleggio

Fåreost og cremet rødkit komælksost

08. Panforte, torrone e cantuccini

Udvalg af toscanas kage og kiks

Buffet B
Basilica

01. Insalata di pasta

Pastasalat

02. Pizza Caprese

Pizza stykker caprese style, m/mozzarella, auberginer tomat

03. Prosciutto S’Daniele e melone

Skinke og melon

04. Brasato al barolo (v)

Langtidsstegt oksekød i barolo sauce

05. Vitello tonnato

Den velkendte kalvefilet i tuncreme

06. Capocollo abruzzese e melanzane

Luftørret nakkefilet fra abruzzo med auberginer I filetter

07. Burrata e pomodori secchi calabresi

Burrata ost med soltørrede tomater

08. Torte miste

Div. udvalg af kage, chokoladekage, frugtkage, crostata tærte

Buffet C
Colosseo

01. Insalata di riso

Delikat rissalat med syltede grøntsager

02. Focaccione alla patate

Pizza-tærte med Pancetta kartoffler og ost

03. Porchetta e peperoni

Langtidstegt rullesteg og peperfrugter

04. Galletto al chianti (v)

Kylling i chiantisauce

05. Pasta al forno (v)

Ovnbagt pasta a la syd Italien

06. Mortadella di bologna e cicoria

Mortadella pølse og cikorie (julesalat)

07. Provolone e Caprino

Lagret pikant komælksost og gedeost

08. Vores is eller Tiramisú

Buffet D
Domus area

01. Tartara di salmone

Lakse tartar

02. Gamberoni mari e monti

Kæmperejer m/grøntsager

03. Carne Salada

Carpaccio af langtidsmarineret inderlår

04. Scaloppine al Marsala

05. Filetto di cervo con cantarelle (v)

Krondyrfilet m kantareller

06. Ventricina calabrese e melanzane

Stærk calabria salami med grillede auberginer

07. Pomodori semisecchi, carciofi e peperoni

Halvtørrede tomater, artiskokker og peberfrugter

08. Profiterolles

Buffet E
Esquilino

01. Insalata nizzarda

02. Caramelle di bresaola med ostefyld

03. N'duja e provola

04. Manzo all' olio

05. Ossobuco allo zafferano

06. Uova piccanti alla carbonara

07. Broccoletti all' insalata

08. Dolci di Natale e Pasqua, Panettone, Pandoro, Torrone

Jule- og Påskekage (kan bestilles: 01/11 - 30/04)

Alle buffeter serveres med Genovese Pesto, oliventapenade og brød!

Ønskekage laves mod merpris i forbindelse med fødselsdag, konfirmation eller bryllup.

Ekstra retter kan tilkøbes mod merpris:

Nr. 1, 2, 3: 35,- // Nr. 4, 5: 40,- // Nr. 6, 7: 30,- // Nr. 8: 35,-

(v) = varme retter! Lun dem selv eller bed os gøre det før afhentning.

Afhentning:

Buffeter afhentes her i Mejlgade.

Levering:

Kontakt os for at aftale nærmere.
Pris for levering fra kr. 300,-.

Il Mercatino