Italiensk buffet hos Il Mercatino

Buffet

Pris for alle 8 retter kr. 239,- (min. 10 kuverter)

Sådan bestiller du:

Vælg buffet-menuer som de er... enten A, B, C el D eller vælg en ret udfra de 5 kolonner og saml de 8 retter i rækkefølge fra nr 1 til 8.
For eksempel: 1A, 2B, 3A, 4D, 5C, 6B, 7D, 8E

Bestil venligst på tlf. 86 12 00 48 mindst 5 dage før.

Rabat:

10 % rabat på alle vine købt sammen med buffet.

Buffet A
Arco di Tito

01. Caprese Bufala e semisecchi

Bøffelmozzarella med halvtørrede tomater salat

02. Salsicce e patate (V)

Salsicce og kartoffler

03. Carpaccio di bresaola

Lufttørret okseindelår

04. Polenta al sugo (v)

Stegt polenta m/sauce

05. Cannelloni di magro

Fyldte, friske pastarør med ricotta, ost og spinat, ovngratinerede

06. Finocchiona toscana e carciofi grigliati

Toscanas fennikelsalami med grillede artiskokker

07. Pecorino e Taleggio

Fåreost og cremet rødkit komælksost

08. Panforte, torrone e cantuccini

Udvalg af toscanas kage og kiks

Buffet B
Basilica

01. Insalata di pasta

Pastasalat

02. Pizza Caprese

Pizza stykker caprese style, m/mozzarella, auberginer tomat

03. Prosciutto S’Daniele e melone

Skinke og melon

04. Brasato al barolo (v)

Langtidsstegt oksekød i barolo sauce

05. Vitello tonnato

Den velkendte kalvefilet i tuncreme

06. Capocollo abruzzese e melanzane

Luftørret nakkefilet fra abruzzo med auberginer I filetter

07. Burrata e pomodori secchi calabresi

Burrata ost med soltørrede tomater

08. Torte miste

Div. udvalg af kage, chokoladekage, frugtkage, crostata tærte

Buffet C
Colosseo

01. Insalata di riso

Delikat rissalat med syltede grøntsager

02. Focaccione alla patate

Pizza-tærte med Pancetta kartoffler og ost

03. Porchetta e peperoni

Langtidstegt rullesteg og peperfrugter

04. Pollo al forno (v)

Ovenstegt kylling m peberfrugt, oliven og kartofler

05. Pasta al forno (v)

Ovnbagt pasta a la syd Italien

06. Mortadella di bologna e cicoria

Mortadella pølse og cikorie (julesalat)

07. Provolone e Caprino

Lagret pikant komælksost og gedeost

08. Vores is eller Tiramisú

Buffet D
Domus area

01. Insalata di pollo

Kyllingesalat

02. Rustici aperitivi

Snacks

03. Carne Salada

Carpaccio af langtidsmarineret inderlår

04. Genovese (v)

Braisseret oksekød

05. Parmigiana di melanzane

Ovnret med auberginer, Parmigiano DOP, mozzarella og tomat

06. Ventricina calabrese e melanzane

Stærk calabria salami med grillede auberginer

07. Pomodori semisecchi, carciofi e peperoni

Halvtørrede tomater, artiskokker og peberfrugter

08. Cannoli Siciliani

Buffet E
Ekstra

08. Dolci di Natale e Pasqua, Panettone, Pandoro, Torrone

Jule- og Påskekage (kan bestilles: 01/11 - 30/04)

Alle buffeter serveres med Genovese Pesto, oliventapenade og brød!

Ekstra retter kan tilkøbes mod merpris:

Nr. 1, 2, 3: 35,- // Nr. 4, 5: 40,- // Nr. 6, 7: 30,- // Nr. 8: 35,-

(v) = varme retter! Lun dem selv eller bed os gøre det før afhentning.

Afhentning:

Buffeter afhentes her i Mejlgade.

Levering:

Kontakt os for at aftale nærmere.
Pris for levering fra kr. 300,-.

Il Mercatino