Klassisk Buffet
Vi tilbyder klassiske italienske buffeter ud af huset
For buffeter efter ønske henviser vi til vores side "Buffet", hvor du kan sammesætte din egen buffet.
Levering er ikke inklusive. Evt. levering kan aftales mod gebyr, hvis muligt. Tak.
Priserne er gældende fra 1/9 2024.
Buffet Classico
- Caprese:
Bøffelmozzarella og tomatsalat
- Carpaccio di bresaola:
Marineret, luftørret okseindelår med rucola
- Rullo di N'duja provola e melanzane:
Roulade af N'duja pølse med provolaost og auberginer
- Vitello tonnato:
Kalvefilet i skiver med tuncreme
- Prosciutto San Daniele:
Velkendt lufttørret skinke
- Salsamenteria:
To slags salami og tre slags grøntsager
- Fagioli conditi:
Bønnesalat med rødløg i balsamico
- Formaggio o tiramisú
Ost eller tiramisú-kage (kan tilkøbes mod merpris)
- Genovese Pesto, oliventapanade og brød
Pr. person kr. 219,-
(min. 10 pers.)
Buffet 1
- Prosciutto S'Daniele e melone:
Skinke og melon
- Carpaccio di Bresaola:
Carpaccio af lufttørret okseindelår
- Brasato al barolo:
Langtidsstegt oksekød i barolo sauce. Serveres med champignon og kartofler
- Vitello tonnato:
Kalvefilet i skiver med tuncreme
- Mortadella di Bologna og Ventricina Calabrese med melanzane:
Mortadella og stærk calabria salami med grillede auberginer
- 2x oste (vælg selv ud fra vores sortiment)
- Torte miste:
Udvalg af forskellige kager
- Genovese Pesto, oliventapanade og brød
Pr. person kr. 239,-
(min. 10 pers.)
Buffet Basic
- Antipasto Misto
(se indhold)
- Vitello tonnato - Kalvefilet i skiver med tuncreme
- Brød
Pr. person kr. 179,-
(min. 10 pers.)
Vi modtager gerne bestilling på tlf. 86 12 00 48.
