Klassiske italienske buffeter hos Il Mercatino

Klassisk Buffet

Vi tilbyder klassiske italienske buffeter ud af huset

Ingen jul uden Il Mercatinos julebuffet! For buffeter efter ønske henviser vi til vores side "Buffet", hvor du kan sammesætte din egen buffet.

Levering er ikke inklusive. Evt. levering kan aftales mod gebyr, hvis muligt. Tak.

Priserne er gældende fra 1/3 2024.

Buffet Classico

  • Caprese:
    Bøffelmozzarella og tomatsalat
  • Carpaccio di bresaola:
    Marineret, luftørret okseindelår med rucola
  • Rullo di N'duja provola e melanzane:
    Roulade af N'duja pølse med provolaost og auberginer
  • Vitello tonnato:
    Kalvefilet i skiver med tuncreme
  • Prosciutto San Daniele:
    Velkendt lufttørret skinke
  • Salsamenteria:
    To slags salami og tre slags grøntsager
  • Fagioli conditi:
    Bønnesalat med rødløg i balsamico
  • Formaggio o tiramisú
    Ost eller tiramisú-kage.

Serveres med brød.

Pr. person kr. 209,-
(min. 10 pers.)

Buffet 1

  • Prosciutto S'Daniele e melone:
    Skinke og melon
  • Carpaccio di Bresaola:
    Carpaccio af lufttørret okseindelår
  • Brasato al barolo:
    Langtidsstegt oksekød i barolo sauce
  • Vitello tonnato:
    Kalvefilet i skiver med tuncreme
  • Mortadella di Bologna og Ventricina Calabrese med melanzane:
    Mortadella og stærk calabria salami med grillede auberginer
  • Bastardo e erborinato caprino:
    Bastardo ost og caprino, grappabjerg ost og skimmelost af gedemælk
  • Torte miste:
    Udvalg af forskellige kager.

Serveres med Genovese Pesto, oliventapanade og brød.

Pr. person kr. 219,-
(min. 10 pers.)

Julebuffet

  • Vitello tonnato - Kalvefilet i skiver med tuncreme
  • Tortelli guanciale e tartufo - Frisk fyldt pasta med trøffel og guanciale (varm ret)
  • Guancia di maiale alla birra con lenticchie - Svinekind i øl med linser (varm ret)
  • Petto anatra al marsala con tuberi - Andebryst i marsalavin sovs med rodfrugter (varm ret)
  • Tiramisu al pistacchio - Pistacie tiramisu'
  • Brød

Julebuffet bestilles 5 dage før.

Pr. person kr. 200,-
(min. 12 pers.)

Vi modtager gerne bestilling på tlf. 86 12 00 48.

Il Mercatino